[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="831" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 01/07/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 500 g de chanterelles 1 échalote hachée 8 tranches de fromage L’houblonnier 70 g de cerfeuil haché 2 dl de crème liquide Sel Huile d’olive Piment d'Espelette Des mini...

01 juillet, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="815" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 24/06/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 1 gros melon 1 barquette de fraises 1 barquette de framboises 2 nectarines 2 kiwis 2 citrons verts (zeste et jus) 2 dl de coulis fruits 1 dl...

24 juin, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="807" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 17/06/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 4 tomates ananas 1 citron vert en zeste 0.5 cl d’huile d’olive Un oignon nouveau 2 grappes de raisinet 3 branches de basilic thaï, ou de...

17 juin, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="796" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 10/06/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 8 personnes 150 g de chocolat 65% 20 g de cacao amer 3 œufs entiers 70 g de sucre 250 g de crème 35 % 8 biscuits 100 gr...

10 juin, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="771" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 03/06/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 1 bon concombre (Gaspacho et déco) 1 échalote ½ gousse d’ail 8 radis avec les feuilles ½ jus de citron 10 feuilles de menthe 10 feuilles de...

03 juin, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="751" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 20/05/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 12 à 16 asperges blanche cuites 6 à 8 tranches de jambon cru 3 dl de velouté d’asperge réduit 150 g de gorgonzola 100 g...

20 mai, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="733" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 13/05/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 2 bottes d’asperges blanches 2 pommes de terre épluchées 2 oignons nouveaux 50 g de beurre 1 litre d’eau Sel, piment d’Espelette   Matériel particulier Un économe rassoir Deux casseroles Une...

13 mai, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="718" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 06/05/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes Une pâte feuilletée ronde 30g amandes en poudre 30g amandes en bâtonnets 50g de beurre (30 g pour la pâte et 20g pour les...

06 mai, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="695" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 29/04/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 4 filets de truite rose 1 bâton de citronnelle (pour la sauce et la truite) 3 branches de coriandre fraiche (pour la sauce,...

29 avril, 2022

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="100" padding_bottom="60"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="685" img_size="large" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] diffusée sur LFM le 22/04/2022par Pascal Gauthier [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] Pour 4 personnes 1 gros chou-fleur 50g de beurre 4 œufs de cannes 50g de vinaigre blanc 1 dl de lait 50g d’huile d’olive 30g de parmesan 30g d’amande en poudre 100g...

22 avril, 2022
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